The Red Apple Pub - Vrbani

pizza štapići pikantni

sa sirom, pancetom i peperoncinima - 3 komada

pizza štapići

sa sirom i pancetom - 3 komada

panceta plata

feferoni, masline i cherry rajčice (100g)

peppadew papričice

slatko-ljute punjene kulenom i feta sirom

kulen plata

feferoni, masline i cherry rajčice (100g)

mazalica

1 kom, mljeveno juneće meso na hrskavom somunu

pršut plata

feferoni, masline i cherry rajčice (100g)

namaz urnebes

namaz od svježeg kravljeg sira s ljutim papričicama i kulenom

sir plata

feferoni, masline i cherry rajčice (100g)

caprese salata

cherry rajčica i mozzarella

paški sir

100g

juha od gljiva

krem juha od više vrsta gljiva

goveđa juha s domaćim rezancima

bistra juha s aromatiziranim krutonima kruha i vrhnja

juha od rajčice

s aromatiziranim krutonima od kruha i vrhnja

pizza bianco

mozzarella, kiselo vrhnje, kozice, masline, tršćanski umak (češnjak i maslinovo ulje)

pizza calzone crusty domestica

umak od rajčice, mozzarella, šunka, gorgonzola, cherry rajčica i rikola

pizza prosiutto

umak od rajčice, mozzarella, svježa rajčica, pršut, maslinovo ulje

pizza mediterana

umak od rajčice, mozzarella, filei sardina, svježa rajčica, tršćanski umak

pizza capricciosa

umak od rajčice, mozzarella, šunka, šampinjoni, masline

pizza margherita

umak od rajčice, mozzarella, masline

pizza vesuvio

umak od rajčice, mozzarella, šunka

the red apple pizza

umak od rajčice, mozzarella, pršut, cherry rajčica, rikola, masline, mini mozzarella

zagorska pizza

umak od rajčice, mozzarella, panceta, šunka, masline, vrhnje

slavonska pizza

umak od rajčice, mozzarella, šunka, kulen, masline, svježe ljute papričice

pizza gamberi i rukola

umak od rajčice, mozzarella, kozice, crne masline, rikola

pizza frutti di mare

umak od rajčice, mozzarella, masline, plodovi mora

pizza vegetariana

umak od rajčice, mozzarella, šampinjoni, svježe povrće

pizza picante

umak od rajčice, mozzarella, šunka, panceta, masline, svježe ljute papričice

pizza s 4 vrste sira

umak od rajčice, mozzarella, gorgonzola, mascarpone, sir grana padano

pizza funghi

umak od rajčice, mozzarella, šunka, panceta, masline, svježe ljute papričice

biftek sa žara

juneća pisanica sa žara (250g)

biftek sa žara u umaku od zelenog papra

odrezak od juneće pisanice sa žara u umaku od zelenog papra iz salmure

biftek tagliata

odrezak od juneće pisanice sa žara na posteljici od rikole, posut listićima grana padano (250g)

carpaccio od juneće pisanice

listići juneće pisanice na rukoli s listićima grana padano

biftek sa žara u umaku od vrganja

odrezak od juneće pisanice (250 g)

biftek sa žara u umaku od 3 vrste gljiva

odrezak od juneće pisanice (250g) u umaku od tri vrste gljiva (bukovače, shitake i šampinjoni)

biftek jack daniels

odrezak juneće pisanice (250g) sa žara pripremljen na jack danielsu

juneći ramstek sa žara

odrezak junećeg ramsteka (1kg) odležan 4 tjedna metodom suhog zrenja

odresci od teletine sa žara

250g

teleći odresci sa žara u umaku od zelenog papra

250g

teleći odresci sa žara u umaku od vrganja

250g

odresci od teletine

panirani u krušnim mrvicama, punjeni šunkom i sirom (250g)

teleći odresci sa žara u umaku od 3 vrste gljiva

umak od bukovača, šampinjona i shitake gljiva (250g)

teleći odresci sa žara u umaku od gorgonzole s aromatiziranim uljem tartufa

umak od gorgonzole s aromatiziranim uljem od tartufa (250g)

teleće rolice + umak od vina

punjene tikvicama, sirom, pancetom u umaku od dingača (250g)

lungić sa žara

svinjeća pisanica sa žara (250g)

punjeni lungić

svinjeća pisanica sa žara (250g) punjena šunkom i sirom

svinjeći zagrebački odrezak

punjen šunkom i sirom

lungić + umak od crnog tartufa i gorgonzole

svinjeća pisanica (250g) u umaku od crnog tartufa

pileći file sa žara

250g

panirani pileći file

pileći file paniran u krušnim mrvicama

zagrebački pileći odrezak

panirani pileći odrezak u krušnim mrvicama, punjen šunkom i sirom (250g)

punjene pileće rolice

rolice od pilećeg filea punjene mozzarellom, pršutom i rikolom (250g)

punjena pljeskavica

mljevena junetina punjena kajmakom i sirom

ražnjići od svinjećeg vrata

3 ražnjića

gurmanska pljeskavica + luk + ajvar

mljevena junetina (250g) sa svježom paprikom, šunkom i sirom

miješano meso s roštilja + luk + ajvar

pljeskavica, juneći ćevapi, svinjeći ražnjići, pileća rolica, uštipci i pečenice

uštipci od mljevene junetine + luk + ajvar

uštipci od mljevene junetine (250 g) sa sirom, pancetom i ljutom paprikom

ćevapi + luk + ajvar + lepinja

mljevena junetina (250 g), 10 kom

grill plata za dvije osobe

pljeskavica, juneći uštipci, svinjeće pečenice, ražnjići od svinjećeg vrata, ražnjići od pilećeg filea, pečeni krumpir, šampinjoni, luk, ajvar

ramstek sa žara

hamburger the red apple style + prženi krumpirići

250g junećeg mesa, povrće, hamby umak (domaći)

chilly hamburger red apple style + prženi krumpirići

250g junećeg mesa, povrće, hamby umak

mini hamburger x3 + prženi krumpirići

spicy, classic, cheeseburger, hamby umak

crni rižoto od sipe

rižoto mare rosso

rižoto s plodovima mora na crveno

rižoto the red apple

rižoto od juneće pisanice s rukolom u košarici od parmezana i sezama

rižoto primavera

rižoto s povrćem (tikvice, rajčica, mrkva, paprika, luk)

rižoto mare e monti

rižoto s kozicama i šampinjonima

tortelloni sa šparogama u umaku od kozica

tortelloni s pršutom u umaku od više vrsta gljiva

ravioli s ovčjim sirom u umaku od pršuta i kadulje

pljukanci black truffle

pljukanci u umaku od crnog tartufa s listićima garana padane

pasta liguria

pljukanci u umaku od teletine sa sušenim rajčicama, crvenim grahom i pancetom

spaghetti bolognese

umak od junećeg mesa i povrća

spaghetti marinara

plodovi mora, češnjak, maslinovo ulje, cherry rajčice

spaghetti alio olio

maslinovo ulje, češnjak, peperoncini

spaghetti carbonara

pršut, panceta, jaja, vrhnje i končići chilija

fusilli al arrabiata

umak od svježe rajčice s komadićima pancete, češnjaka i peperoncina

fusilli al cova

umak od vrhnja i šampinjona s komadićima piletine i šunke

tagliatelle bianco e verde

široki zeleni i bijeli rezanci od jaja u umaku od vrhnja, češnjaka, maslinovog ulja i kozica

tagliatelle alfredo

široki bijeli rezanci od jaja s komadićima šunke, pancete, šampinjona i gorgonzole

tagliatelle s tunom

široki bijeli rezanci od jaja s komadićima tune s češnjakom, maslinovim uljem, crnim maslinama i svježom rajčicom

tagliatelle s lososom

široki bijeli rezanci s komadićima dimljenog lososa, maslinovim uljem, češnjakom i vrhnjem

tagliatelle verde

široki zeleni rezanci od špinata u umaku od svježe rajčice s češnjakom, maslinovim uljem, lososom, kozicama i vrhnjem

lasagne s mesom

pelati rajčice, umak bolognese od junećeg mesa, mozzarella, parmezan

njoki u umaku od četiri vrste sira

četiri vrste sireva: mascarpone, gorgonzola, grana padano i mozzarella

njoki u umaku od vrganja

toplo hladna salata - ramstek

prutići od ramsteka sa žara na podlozi od rukole i radiča s umakom od senfa, aceta, maslinovog ulja i meda, listići grana padano

toplo hladna salata - biftek

prutići juneće pisanice sa žara s rukolom, radičem i zelenom salatom

cezar salata

panirani prutići pilećeg filea ili pileći prutići sa žara na podlozi od salate, aromatizirani krutoni kruha, prepržena panceta i umak od senfa

seljački krumpir

pečeni krumpir s pancetom i rajčicom

prženi krumpirići

prženi štapići od krumpira

pekarski krumpir

pržene ploške od krumpira

kuhani krumpir

krumpir kuhan u foliji s vrhnjem

zapečeni grah

grah zapečen sa špekom i chili paprikom

kroketi

riža

riža s pinjolima

šampinjoni sa žara

njoki

povrće sa žara

tikvice, luk, cherry rajčica, paprika, šampinjoni

kruh

salata od rikole

matovilac salata

radič salata

zelena salata

rajčica salata

krastavac salata

miješana salata

više vrsta lisnatih salata

kupus salata

cherry rajčica salata

miješana salata s feta sirom

krastavci, rajčica, paprika, luk, feta sir

grah salata s bučinim uljem i lukom

senf

hren

tartar

ketchup

ajvar

majoneza

kajmak

hambi umak

umak rajčica

palačinke s nutellom

2 palačinke

palačinke s kremom od lješnjaka i prženim lješnjacima

2 palačinke

palačinke s čokoladom

2 palačinke

palačinke s marmeladom

tiramisu

krema od mascarponea i piškote prelivene kavom

mousse od čokolade

pjenasta krema od čokolade

creme brulee

zapečena krema od jaja, vanilije i slatkog vrhnja prekrivena karameliziranim preljevom

palačinke sa šumskim voćem i sladoledom od vanilije

2 palačinke

palačinke s brusnicom, marelicom i šumskim voćem