Layali - Gornji grad

shish taouk + bijeli umak + krumpir

pileći file mariniran u umaku od češnjaka i libanonskih začina

kafta + crveni umak + pole krumpira

mljeveno meso s peršinom, lukom, libanonskim začinom

shikaf + prženi krumpir + riža

dva štapića od goveđeg mesa

djaj mishwi + prilog

pileći batak mariniran u posebnim začinima

kastaleta + prženi krumpir + umak

pržena janjetina

bbq mix + prilog + dva umaka

shis taouk (pileći file mariniran u umaku od češnjaka i libanonskih začina), kafta (mljeveno meso s peršinom, lukom i libanonskim začinom), djaj mishwai (pileći batak mariniran u začinima) i arayes (kruh punjen mljevenom junetinom i sirom u pikantnom umaku)

biryani piletina + biryani riža + prženi bademi + crveni umak

marinirana pileća prsa sa žara

muhammara

crveni namaz od oraha, chili papričica, maslinovog ulja i paste od rajčice

hummus

blagi namaz od slanutka, tahini umaka (pasta od sezama) i soka od limuna

mutabbal

namaz od pečenog patliđana, tahini umaka (pasta od sezama) i soka od limuna

hummus beiruti

hummus miješan sa slatkom paprikom, rajčicom, peršinom i maslinovim uljem

falafel plata

mljeveni slanutak s biljem, duboko pržen i serviran s tahini umakom

foul

fava grah pomiješan sa začinima, češnjakom, sokom od limuna i maslinovog ulja

sujok

domaće mesne okruglice pržene sa specijalnim začinima i rajčicom

arayes

kruh punjen mljevenom junetinom i sirom u pikantnom umaku

hummus s mesom

hummus poslužen s prženim malim izrezanim rumpsteak mesom

kebbi

kebbi - 1 kom., mljeveno meso s burglurom punjen mesom, orasima i lukom (duboko prženo)

kebbi plata

mljeveno meso s burglurom punjen mesom, orasima i lukom (duboko prženo)

tabouli

sitno sjeckani peršin, rajčica, luk, menta, sok od limuna i maslinovog ulja

fatoush

zelena salata, krastavci, rotkvica, menta, mrkva, sok od limuna i maslinog ulja

falafel salata

zelena salata, svježa rajčica, krastavci, falafel, tahini umak

chicken burger dubai

pržena pileća prsa, zelena salata, rajčica, umak

brew house burger

180 g. junetine punjene sa sirom, salata, rajčica i umak

francisco sendvič

marinirani pileći file punjen sa sirom, slatkim kukuruzom, krastavcima i majonezom

falafel sendvič + hummus i krastavci

falafel, rajčica, zelena salata, menta, parmezan, krastavci, tahini umak

kafta sendvič

mljeveno meso s peršinom, lukom, hummusom, rajčicom i kiselim krastavcima

philadelphia sendvič

ramstek odrezak sa zelenim paprom i lukom sa žara, pomiješan s mozzarellom

shish taouk sendvič

shish taouk sa žara, zelena salata, umak od češnjaka i kiseli krastavci

baklawa

slatko desertno tijesto napravljeno od slojeva tankog tijesta punjeno s narezanim orasima

knafe

topli desert napravljen od knafe tijesta sa sirom i sirupom od šećera