Veg - Dobri

dnevna juha + nešto konkretnije

odaberi omiljeno jelo u kombinaciji s dnevnom juhom

zapečene hrskave jabuke

jabuka, zobene pahuljice, badem, orah, lješnjak, agava, cimet

zobene pahuljice s voćem

zobene pahuljice, chia, zobeno mlijeko, agava, sezonsko voće

čokoladne zobene pahuljice

zobene pahuljice, chia, kakao, zobeno mlijeko, domaća granola

scrambled tofu na posteljici od prosa

tofu, proso, kapula, tikvica, paprika, poma, aioli

frittata

slanutkovo brašno, poriluk, mrkva, baby špinat, kurkuma, zelena lisnata salata, začinjen proso, aioli

dnevna juha

juha iznenađenja: mrkva, grašak ili tikva

humus + domaći krekeri

humus od slanutka, crvena paprika, kapula, pome, maslinovo ulje, crni sezam, krekeri od korjena celera

pastirska pita + salata

gusti toć od zelene leće, sojine ljuspice s kapi crnog vina, prekriveno pireom od domaćeg krumpira, zapečeno

dnevno varivo

gusto varivo, orzo, fažol, mungo grah

premium fažol s kobasicom

fažol u šugu zapečen i serviran uz homemade vegansku kobasicu sa žara

veg burger

pšenično pecivo sa sezamom, polpeta od graha i oraha na zelenoj salati i pomi, prekriveno kiselim krastavcima, mariniranom kapulom i umakom od slatkog senfa, ketchup, majoneza u veganskoj izvedbi

cheeseburger

pšenično pecivo sa sezamom, polpeta od graha i oraha na zelenoj salati, pome, prekriveno violife veganskom mozzarellom, domaći ketchup, majoneza u veganskoj izvedbi

zapečeni burrito + sezonska salata

crveni grah, kapula, mrkva, jasmin riža, složeno u pšeničnu tortilju, preliveno zobenim vrhnjem

falafel tortilja

hrskave kuglice slanutka na podlozi od mix salate, obogaćene humusom, veganskom majonezom, aioli

falafel tortilja + aromatizirani pekarski krumpir

hrskave kuglice slanutka na podlozi od mix salate, obogaćeno humusom, veganska majoneza, aioli, pekarski krumpir: sumak začin

tofu tortilja

organski tofu pomiješan s mix salatom, na podlozi od humusa, veganska majoneza, aioli

proteinska salata

zelena lisnata salata, mrkva, crveni kupus, bijeli kupus, organski tofu, slanutak u zrnu, quinoa, preliveno maslinovim uljem, acceto

lasagne + salata

pšenične lasagne punjene umakom od zelene leće, sojinih ljuspica, preliveno beshamelom od pirovog brašna, zapečeno

pekarski krumpir + 2 umaka

hrskavi krumpir, aioli, domaći ketchup

batat + 2 umaka

prženi batat s umakom aioliem od peršina i luka, home made ketchup

sezonska salata

mix sezonske salate s maslinovim uljem

ljubičasti smoothie

malina, banana, agava

zeleni smoothie

baby špinat, banana, limun

čokoladni smoothie

banana, kakao, agava, datulje, badem

jesenski smoothie

bundeva, banana, zobeno mlijeko, zobene pahuljice, đumbir

mr. lješnjak

karota