Curry Bowl

šrilanska dahl juha

juha od leće kuhana u kokosovom mlijeku te poslužena s kruhom od češnjaka (leća, kokosovo mlijeko, luk, češnjak, đumbir, vrhnje, curry, vrhnje za kuhanje)

fish cutlets

okruglice od tune i krumpira pržene u kokosovom brašnu s domaćom curry majonezom - tuna, krumpir, kokos, majoneza, curry, ketchup, chili, jabučni ocat, limun

pržena piletina

piletina, curry, majoneza, kukuruzno brašno, ketchup, chili, jabučni ocat, češnjak, limun

prženi kolačići od leće parippu wadai

prženi kolačići od leće - crvena leća, luk, slatka paprika, kumin

prženi kolačići od leće i kozica isso wadai

kozice, crvena leća, luk, slatka paprika, kumin

miješana plata

crvena leća, luk, slatka paprika, kumin, piletina, curry, majoneza, kukuruzno brašno, ketchup, chili, jabučni ocat, češnjak, limun, tuna, krumpir, kokos

kotthu

luk, češnjak, đumbir, limunska trava, curry lišće, mrkva, kupus, mladi luk, curry, brašno, jaje - pileći temeljac ili juha od leće

deviled dish

pripravljen od hrskavog povrća i kockica krumpira pirjanih u mješavini začina i umaka. Jelo je servirano s pol-sambolom (ribani kokos sa začinima) i aromatičnom basmati rižom (rajčica, paprika, mladi luk, češnjak, đumbir, umak od soje, umak od kamenica, ketchup, ocat)

lignje na vrućem maslacu

lignje, mladi luk, paprika, maslac, chili, šećer, vrhnje za kuhanje, kukuruzno brašno, papar, rajčica, krastavac

curry tuna pasta

tjestenina koja će vas oduševiti! tuna s curryijem u umaku od sira i vrhnja. (tjestenina, luk, vrhnje, sir, curry, sol, papar, češnjak)

pileći curry

tuna curry ´kiri malu´

vegan curry

black pork curry

pržena riža

“Pržena riža” na šrilankanski način je basmati riža s mesom po vašem izboru, sotiranim povrćem i jajima, u mješavini orijentalnih umaka te poslužena s chutneyem od ananasa (riža, jaja, kupus, mrkva, mladi luk, češnjak, luk, đumbir, sezamovo ulje, umak od soje, ananas, chili)

salata s crvenom rižom i kozicama

kozice, crvena riža, rukola, mladi špinat, zelena salata, krastavac, mrkva, cherry rajčica, senf, ocat, curry, maslinovo ulje, šećer

salata s crvenom rižom

crvena riža, rukola, mladi špinat, zelena salata, krastavac, mrkva, cherry rajčica, senf, ocat, curry, maslinovo ulje, šećer

pol-sambol

svježi kokos, nariban i pomiješan s rajčicom, lukom i tradicionalnim šrilankanskim začinima (kokos, luk, rajčica, limun, chili, sol, slatka paprika)

chutney od ananasa

pikantni ananas kuhan sa šrilankanskim začinima (ananas, đumbir, cimet, kardamom, kurkuma, ocat)

curry majoneza

posebno napravljena domaća majoneza (majoneza, ketchup, curry, chili, jabučni ocat)

riža

kuhana basmati riža (basmati riža, margarin, sol)

porcija kruha

baguette, maslac, češnjak, curry lišće

kachumber salata

osvježavajuća salata s krastavcima i rajčicom (luk, rajčica, krastavac, limun, maslinovo ulje)

čokoladni kolač s keksima

desert napravljen od keksa i čokoladne kreme, serviran sa slatkim vrhnjem i umakom od šumskog voća (maslac, kakao, čokolada, šećer, keksi, vrhnje, mlijeko, šumsko voće)

panna cotta od kokosa i limunske trave

coca-cola

fanta

sprite

coca-cola zero

jana vitamin water