Pčele i med – sve što bi trebali znati

Jeste li znali da je potrebno u prosjeku oko 1120 pčela za oprašivanje oko 2.000.000 cvjetova ne bi li proizvele oko pola kilograma meda. Jedna pčelinja kolonija ima u prosjeku 65.000 pčela. Od toga ih je 55.000 pčela radilica, 10.000 trutova i jedna matica.

Pčele i med - Pauza.hr

Med – nektar bogova

Još drevni Grci su koristili med kao eliksir ljepote, kao lijek i ukusni namaz za kruh. Zlatno tekući namaz stoljećima se koristi u najrazličitijim ljudskim aktivnostima. Njegova primjena je ostala i danas ista. Njime se liječi upaljeno grlo, zaglađuju bore, on je izvrstan namaz za kruh ili palačinke, te je najčešći sastojak home made kozmetike ljepšeg spola za maštovite maske za lice, kosu i kožu. Nema puno namirinica na svijetu koje imaju gotovo sveti status kao med (možda još maslinovo ulje).

Med je i jedna od najzdravijih namirnica – većina opasnih bakterija nije u stanju preživjeti u medu! Sve to zahvaljujući pčelama, vrijednim proizvođačima ove namirnice.

Nekoliko  zanimljivosti o  pčelama

Jeste li znali da je potrebno u prosjeku oko 1120 pčela za oprašivanje oko 2.000.000 cvjetova ne bi li proizvele oko pola kilograma meda. Jedna pčelinja kolonija ima u prosjeku 65.000 pčela. Od toga ih je 55.000 pčela radilica, 10.000 trutova i jedna matica.

Pčele i med - Pauza.hr

Neobično ustrojstvo rezultira izvrsno razrađenom pčelinjom organizacijom kojom se kreira jasno zadani red u koloniji gdje svaka pčela ima svoje unaprijed zadano mjesto i određenu ulogu u stvaranju meda. Pčela radilica u sezoni živi 30-45 dana, a matica živi i do sedam godina, a dnevno izlegne jajašaca do tri svoje težine.

Sastav meda

Med je vrlo jednostavne strukture. Sastoji se od šećera (oko 76%), vode (oko 18%) i ostalih sastojaka koji čine oko 6%. Radi se o 3 vrste šećera – voćni šećer (fruktoza), kojeg ima najviše u medu (oko 41%), grožđani šećer (glukoza), kojeg ima oko 34% i obični šećer (saharoza) kojeg ima između 1 i 2%.

U ostale sastojke meda spadaju: minerali, proteini, kiseline i neodređene tvari. Omjer ovih sastojaka razlikuje se od jedne vrste meda do druge. U prosjeku su tamnije vrsta meda bogatije mineralima od svijetlih vrsta. Među vrstama meda razlikujemo: livadski med, kaduljin med, kestenov med, lipov med, bagremov med,…

 

Naručite dostavu meda - Pauza.hr

Blagodati meda za zdravlje

Zbog sastava meda bogatog mineralima, proteinima, kiselinama i vitaminima, med je izvrstan zaštitnik ljudskog zdravlja i najupotrebljivaniji domaći lijek kroz povijest čovječanstva.

Koristi se kao probiotik, antiseptik, pripisuje mu se blagotovoran utjecaj protiv parkinsonove i alzelhajmerove bolesti te srčanih tegoba. Med ima antibiotska svojstva, te dokazano pomaže u olakšavanju upalnih tegoba.

A uz sve nabrojano je iznimno ukusan! 🙂

Napišite komentar

Email neće biti objavljen. Neophodno je popuniti sva polja *

*

Na vrh stranice