Kebab – orijentalni super sendvič

Ovaj šareni, slojeviti sendvič svojim sočnim okusom i aromom neće vas ostaviti ravnodušnim. Dapače, bio bi totalni propust – propustiti ga!
Cijeli članak »

Wok – meštar jednostavnosti i brzine

Različite vrsta mesa nasjeckane na manje komadiće ili trakice, nasjeckano povrće kakvo god želite s prstohvatom omiljenih začina i sve to pripremljeno u woku, daju ukusan obrok.
Cijeli članak »

Petkom na meniju fine lignje

Ovaj simpatični glavonožac s velikim plašljivim očima i zanimljivim plaštom, sa svojih 10 krakova, poželjna je i tražena namirnica na tanjurima svjetskih kuhinja. Još iz vremena Rimskog carstva i antičke Grčke, lignje su se maštovito i ukusno spremale te punile različitim nadjevima.
Cijeli članak »

Zašto piti voće i povrće

Kad je čovjek umoran od posla ili učenja može mu dosaditi baš sve, pa tako i hrana koju svakodnevno konzumira. Pizze, roštilj, lignje, fina variva,... Neosporno ova jela imaju svoje draži, ali zašto ne probati nešto totalno drukčije?
Cijeli članak »

Volite li meksičku hranu?

Rijetko koja kuhinja na svijetu uspijeva tako vjerno preslikati strastveni duh svog naroda kao meksička.
Cijeli članak »

Koja je razlika između Zagrebačkog i Bečkog odreska?

Iako je ovo jelo vrlo uobičajeno na jelovnicima domaćih restorana, često stvara zabunu s logičnim pitanjem koja je razlika između ova dva jela. Istina je da je ovo pohano meso s raznim prilozima vrlo omiljeno skoro u cijeloj Europi pa ga stoga često i svako pomalo svojata. Neki ga samo paniraju (Bečki odrezak), a neki rolaju sa sirom i šunkom (Zagrebački odrezak).
Cijeli članak »

Tko je izmislio dostavu pizze?

Raffaela Esposita mnogi smatraju ocem moderne pizze i zaslužnim za prvu dostavu pizze 1889. godine. Esposito je u to vrijeme bio vlasnik Pizzerie di Pietro e Basta Cosi u talijanskom gradu Napulju. On i njegova supruga Maria Giovanna Brandi prilikom posjete kraljice Margherite njoj u čast pripremili su novu vrstu pizze – u bojama talijanske zastave (zelena - bosiljak, bijela - mozzarella i crvena - rajčica).
Cijeli članak »
Na vrh stranice