Malo o ananasu

Malo o ananasu
Mi kažemo ananas kao i Talijani, Rusi, Francuzi, Finci, Mađari, Nijemci, Estonci, Gruzijci, Turci, Arapi… samo se u engleskom to voće zove pineapple, a u španjolskom piña. Pa kako? Ananas je porijeklom iz područja južnog Brazila i Paragvaja, a indijanska plemena prenijela su ga na Karipske otoke i u Srednju...
Cijeli članak »

Što je to teriyaki?

Što je to teriyaki?
Iz restorana koji pripremaju azijsku hranu možete naručiti jela teriyaki, obično piletinu teriyaki. Ali, što je to teriyaki? Teriyaki je japanski naziv za tehniku kuhanja: namirnice se peku na roštilju i pritom premazuju umakom kojem je baza soja. Meso ili riba koji se tako pripremaju imaju lijep sjaj, odnosno teri...
Cijeli članak »
Na vrh stranice