Arhiva tagova: Alen Dumanić

Lubenice i dinje

Objavljeno 06. 07. 2011. autor u rubrici Za polizat teću!

Lubenice i dinje

Upravo sam se vratio iz Neretvanskog kraja. Koja uživancija! More toplo, obilje ribe, povrća i voća, domaće crno vino, puknuta ekipa. Što bi čovjek više poželio? Lovili smo, brali, frigali, pekli, kuhali, proždirali u golemim količinama i zalijevali vinom. Sve je bilo friško, ukusno i zdravo, mada na zdravlje baš i ne gledamo. No, bez[...>]

Zlatna liska

Objavljeno 23. 05. 2011. autor u rubrici Za polizat teću!

Zlatna liska

Opće poznata je strast Neretljana prema lovu. Nigdje toliko lovačkog oružja po glavi stanovnika kao kod nas. Ima tu svih oblika i vatrene moći, od dvocjevki, jednocijevki, karabina s optikom, a ono ozbiljnije da i ne spominjemo. Lovi se sve, veprovi, ptičice, lisice, nutrije, vidre….. Bolje reći, polovilo se gotovo sve, jer ovo što sad[...>]

Janjičari

Objavljeno 12. 05. 2011. autor u rubrici Za polizat teću!

Janjičari

Dotaknuh se neki dan janjaca (doslovno), dok smo ih vodili s jedne paše na drugu. Uh, odmah mi se pojavila slika, ne onih malih bijelih iz crtića, nego pečenih, kuhanih, na ražnju… Sram me bilo, ali ne mogu si pomoći. Čim svibanj, sa svim svojim alergenima, zakuca na vrata, znam da se bliži vrijeme mladoj[...>]