Bistro Avanti smješten je na Savici. Na njegovom jelovniku nalaze se različiti specijaliteti: od gyrosa, pizza, tjestenina, jela od mesa, roštilj, rižota, sve do ukusnih meksičkih jela i jela od ribe i morskih plodova.
Sva su jela spremljena od svježih i pomno biranih namirnica. Isprobajte online naručivanje svakim danom do 23:00 sata. Dostava je besplatna.
Pizzeria 2 jedna je od najstarijih pizzeria u Zagrebu. Poznata “Dvojka” otvorena je 1984., a do danas svojim gostima nudi najukusnije pizze u gradu, direktno iz krušne peći. Uz više od 30 vrsta pizza u ponudi su i razne tjestenine s umacima, štrukle, sendviči, lazanje, razne slastice te ukusan jutarnji doručak. Dostava je besplatna, a naručiti online možete svaki dan do ponoći.
Ni ove godine nisam mogao otići u moj Metković, spojiti Božić, Novu Godinu i Tri Kralja. Prošla su ta vremena kad bi samo digao sidro i otputovao na jug. U zadnje vrijeme, to postaje jednostavno neizvedivo. Posao, djeca, ma sve kao da se urotilo da me spriječi!
Fali mi taj osjećaj nervoze, isčekivanja na Badnjak, kad bi kitili bor, montirali jaslice i svjećice, poskrivečki mažnjavali “zabranjene” kolačiće. Sve bi počinjalo dan prije Badnjaka. U rano jutro starica majka počela bi peći kolače, keksiće, torte… jednu turu za drugom. Slagali smo plitice po cijelom stanu i uživali u mirisu vanilije, cimeta, ruma, kokosa…. Svako malo, netko od prijatelja bi naletio, na kavu, rakijicu i kolačić, ostavljajući kesicu mandarina, limuna, šipaka i kivija – da se nađe! Uvijek je bilo veselja, smijeha i radosti uz sav taj rad. Predvečer bi majka povadila iz zamrzivača sipe, hobe, lignje… sve ono što se od ljeta skrivalo specijalno za današnji dan, i ostavilo da se preko noći lagano odmrzava. Zatim bi promijenila vodu bakalaru i temeljito ga “namlatila” da bude mekši. Odlazak na spavanje, u sobu punu kolača bio je čaroban događaj!
Na Badnje jutro, prvo bi se zorom otišlo na ribarnicu, po koju frišku ribu, škampiće, kozice, a zatim u mesnicu, po unaprijed dogovoren cijeli juneći ili goveđi mišić za pašticadu, tvrda strana naravno. Usput bi se stalo i popričalo s ekipom na ulici, dućanu… oni mali, bezvezni i toliko predivni razgovori. Dolaskom doma, s punim vrećicama ovoga i onoga, započinjala bi “akcija”. Najprije bi bakalar završio u “pretisu”, na cca. uru vremena. Za to vrijeme pape bi našpikao meso, pancetom i češnjakom, razmutio sol u kvasini i vinu, dodao mrkvu, kapulu i suhe šljive, te potoćao meso u pac. Odmah bi ga odnijeli u podrum, da se “odmori” do sutra.
Starica majka bi očistila ribu, “kocke” (neretvanski naziv za male kozice) i pofrigala za vrhunsku marendu. Tada mi je bilo dozvoljeno dva gutljaja vina! Svi smo imali svoje zadatke, tako da je mene često dopadalo čišćenje i sjeckanje kapule, krumpira, luka i petrusimula.
Čim bi se završila marenda, vadio se i čistio bakalar, sjeckala sipa i lignja za rižot. Tada bi stara bacila luk (bijeli naravno) na maslinovo ulje i mirisno ludilo bi krenulo. Bakalar na bilo, crni rižot od sipa, hoba s krumpirima u pećnici. Uživao sam u svakom zalogaju i gutljaju!
I, tako, umorni od spize zadovoljno bi polijegali “za ubit oko”, da se na večer može biti budan za Ponoćku. Nismo samo mi mirovali, cijeli grad je bio “satran” od posta i nemrsa. Navečer je opet počinjao žamor. Nadrealan je doživljaj kad cijeli grad miriše po bakalaru. Prijatelji bi došli po mene i izlazili bismo po cijelom gradu, od jednog do drugog “kuma”, pa bi kod svakog pojeli po par žlica bakalara ili brujetića, popili žmul vina, zapivali koju i tako sve do ponoći. Poslije mise se vadio najbolji pršut, sir i francuska salata. Pa bi se opet zapivalo i zalivalo s domaćim vinom. Otuda, valjda, korijeni moje zaluđenosti spizom i neretvanskim krajem!
Da, fali mi Božić u Metkoviću. Fali mi taj gastro-religijski osjećaj, druženje i veselje na licima svih neretljana u te dane. Sve se čini drukčije, bolje i veselije. Toliko mi fali da uopće ne želim nastaviti priču s Božićnom pašticadom i domaćim njokima, japrakom, pireom i vinom. Nema smisla pasti u bedaru, već se nadati da ću idući Božić i Novu dočekati “doma”.
Nek mi oprosti Zagreb i Velika Gorica, puno ih volim, ali neretvanski Božić moga djetinjstva je nešto posebno, divno i nezaboravno.
I svima vama želim čestit Božić i uspješniju Novu 2012.! Neka budu točno onakvi kakvih ih se sjećate iz svog djetinjstva!
Web servis Pauza.hr pruža korisnicima mogućnost online naručivanja hrane iz restorana i catering servisa. Usluga je trenutno dostupna na području Zagreba.
Prošla su ta vremena kad bi samo digao sidro i otputovao na jug. U zadnje vrijeme, to postaje jednostavno neizvedivo. Posao, djeca, ma sve kao da se urotilo da me spriječi!
Social Media